Sjømat – BYNN

Jonas Walsøe – Dro for å oppleve verden, nå tilbake i Lofoten for å bygge Berg Seafood for framtiden

Dagens gjest er daglig leder i Berg Seafood, Jonas Walsøe. Berg Seafood er en del av moder-selskapet L. Berg Sønner som har en lang historie innen fiskeri og ble stiftet i 1828 av familien Berg.

Jonas overtok jobben som daglig leder i 2017, og hadde sin første sesong i 2018. I episoden forteller Jonas om sin egen karrierereise, og hvorfor han valgte å komme tilbake til Lofoten og bli daglig leder for Berg Seafood.

Vi snakker om de viktigste erfaringene han har gjort seg så langt i fiskerinæringen, og korsen han ønske å utvikle selskapet fremover med nye produkter og høyt fokus på bærekraft og kvalitet.

Vårinn Lassesen – Tungeskjærer, politiker og en markant og visjonær stemme innenfor sjømatnæringen

Vårinn Lassesen startet sin karriere i fiskerinæringen som tungeskjærer i familiebedriften. Jobben betalte henne så godt, at det etter noen år senere var nok til å finansiere leiligheten hennes.

I dag er Vårinn sjef for Mar Eksport AS og Lassetangen AS, og er involvert i en rekke andre sjømatbedrifter og prosjekter i Øksnes. Vårinn er kjent for sin faglige kompetanse, og har et stort engasjement for hvordan fiskerinæringen og lokalsamfunnet Øksnes burde utvikle seg fremover.

Continue reading “Vårinn Lassesen – Tungeskjærer, politiker og en markant og visjonær stemme innenfor sjømatnæringen”

Victoria Braathen – Hvordan kan Kina bli det viktigste markedet for norsk sjømat?

Victoria Braathen har nå vært bosatt i Shanghai i ett år. Her bor hun fordi Victoria Braathen er Sjømatrådet sin fiskeriutsending i Kina, og har i oppgave å øke kunnskapen og etterspørselen etter norsk sjømat i et av verdens største og mektigste land.

Bjarne Martinsen – Fra rogn til storskrei i Insula – et av nordens største sjømatkonsern

Bjarne Martinsen fra Insula er denne ukens gjest i BYNN-podcasten. Insula er et av de største sjømatkonsernene i Norden, og innbefatter sterke merkevarer som Lofoten, Sjøfrisk og Frøya.

Continue reading “Bjarne Martinsen – Fra rogn til storskrei i Insula – et av nordens største sjømatkonsern”